O Grés Gastronomia & Empório, localizado na Praça da Espanha, está lançando seu novo menu de happy hour, com receitas autorais, combinações criativas e uma carta de drinks renovada. A experiência acontece de terça-feira a sábado, das 17 às 20 horas.
Entre os destaques do novo cardápio estão opções pensadas para explorar sabores em diferentes texturas e camadas. É o caso do carpaccio no pastel (R$ 16), que combina lâminas delicadas de carne com óleo de pimentas defumadas e aioli de sriracha, servido sobre pastel crocante. Já a milanesa para comer de palito (R$ 18) traz a clássica proteína em versão descomplicada, acompanhada de salsa verde levemente picante.
Outras sugestões incluem a croqueta de peixe (R$ 10), servida com emulsão de limão siciliano grelhado, e o sandubinha suíno (R$ 15), que equilibra sabores com geleia de frutas vermelhas e couve crispy.
Para quem busca opções mais reconfortantes, o gnocchi com alho-poró (R$ 14) chega tostado e servido sobre um creme delicado, enquanto o brioche com shitake e alho negro (R$ 27) aposta na intensidade dos ingredientes, com creme de alho negro, parmesão e cogumelos grelhados no óleo de gergelim.
Novos drinks
A carta de drinks também ganha protagonismo, com releituras e clássicos que acompanham o ritmo do happy hour. Entre eles, o tradicional Negroni, as versões de caipirosca de limão com rapadura e morango com maracujá, além do leve e descontraído Tinto de Verano.
A linha de mules, como Moscow, London e Oak Mule, aparece com gengibre vibrante e espuma leve, enquanto opções sem álcool, como o Ginger Ale Mule e o Jardim Paixão, ampliam a experiência com frescor e intensidade. Durante o happy hour, todos os drinks são servidos pela metade do preço.
Serviço:
Grés Gastronomia & Empório
Rua Saldanha Marinho, 1.582 – Praça da Espanha
Happy-hour: terça-feira a sábado, das 17h às 20h
Pet friendly.
Crédito da foto: Divulgação
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