A padaria e confeitaria artesanal Bonin Bakery está apresentando um novo cardápio para o brunch, servido aos sábados, além de lançar três combos de café da manhã disponíveis durante a semana. As novidades chegam acompanhadas de um novo horário de funcionamento, com atendimento de segunda-feira a sábado, das 9 horas às 18h30.
O brunch, que passa a ganhar versões sazonais ao longo do ano, reúne nesta edição suco de laranja, café coado, panquecas e toast de avocado com ovos benedict, combinação que equilibra preparos contemporâneos com a tradição da panificação artesanal que caracteriza a Bonin.
Servido aos sábados, das 10 às 14 horas, o menu foi organizado para quem aprecia um café da manhã mais longo e descontraído. Embora pensado para uma pessoa, também pode ser compartilhado por casais ou amigos que desejam aproveitar a experiência de forma mais leve. O valor é R$ 68.
Outra novidade são os combos de café da manhã, criados para ampliar as opções da casa durante a semana. Cada um leva o nome de pessoas que fazem parte da história da Bonin Bakery e combina alguns dos produtos mais emblemáticos da padaria.
O Combo Mau (R$ 55) reúne waffle de pain au chocolat, dois pães de queijo, suco de laranja e café coado. O Combo Deby (R$ 40) traz pão com manteiga na chapa, suco de laranja e café coado. Já o Combo Rocha (R$ 65) combina croissant com crosta de requeijão, palmier, suco de laranja e café coado.
As novidades reforçam o posicionamento da Bonin como uma padaria que também oferece experiências gastronômicas. Conhecida pelos pães de fermentação natural, viennoiserie produzida diariamente e confeitaria autoral, a casa faz do brunch e dos novos combos uma extensão desse trabalho, valorizando o pão artesanal como protagonista da mesa.
Serviço:
Bonin Bakery
Alameda Prudente de Moraes, 995 – Centro
Funcionamento: segunda-feira a sábado, das 9h às 18h30
Crédito da foto: Lorena Lenara Batista/Gabriel Bacelar
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