Neste sábado (26) e domingo (27), o projeto Sou Sul traz a Curitiba produtos de Indicação Geográfica dos três estados do sul do Brasil. O evento é promovido pelo Sebrae Paraná no Espaço Nova Onda, no Centro, sempre das 10 às 18 horas, com organização e curadoria da Curitiba Honesta e entrada gratuita.
A feira é aberta ao público, que poderá comprar queijos, cafés, mel e outros produtos a preços atrativos. A programação inclui ainda aulas de gastronomia com chefs que vão ensinar a utilizar os produtos de indicação geográfica em receitas variadas.
Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, reforça o propósito do evento. “Traremos para Curitiba as Indicações Geográficas do Sul do Brasil para mostrar a variedade do que produzimos. Além disso, queremos dar ao público acesso a esses produtos e ainda oferecer a possibilidade o network entre os produtores”, afirma.
As Indicações Geográficas são um dos mais importantes instrumentos de valorização de produtos de um território específico. Trata-se de um registro concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Entre as relacionadas do Sul do Brasil estão: Queijos de Witmarsum, Cafés do Norte Pioneiro, Goiaba de Carlópolis, Broa de Centeio de Curitiba, Melado de Capanema, Vinhos e Espumantes da Serra Gaúcha, Carne de Onça de Curitiba e Queijo Artesanal Serrano.
Serviço:
Feira de Indicações Geográficas Sou Sul
Espaço Nova Onda (Al. Prudente de Moraes, 388 – Centro)
Dias 26 e 27 de setembro (sábado e domingo), sempre das 10h às 18h.
Entrada gratuita.
Crédito da foto: Sérgio Medeiros
Redes Sociais