A cervejaria Bodebrown promove, neste sábado (4), um evento beneficente em prol da Abadia da Ressurreição, mosteiro de monges beneditinos localizado em Ponta Grossa, que teve parte de sua estrutura destruída por um vendaval em maio. A programação inclui uma brassagem aberta ao público da cerveja Superioren, permitindo que os participantes acompanhem e vivenciem o processo de produção da bebida, com a participação dos monges e do CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti.
A experiência acontece das 9 horas às 18h30 e inclui café da manhã, almoço, degustação liberada de chope e uma garrafa numerada da cerveja produzida. No almoço, serão servidos pratos da gastronomia belga, como batatas fritas no estilo tradicional do país e Carbonade Flamande, ensopado de carne preparado com cerveja. O investimento é de R$ 250 por pessoa, e as inscrições podem ser feitas na loja on-line da Bodebrown: https://loja.bodebrown.com.br/cervejas-artesanais/superioren/
Após o evento, a cerveja também estará à venda na loja da fábrica e pela internet, ao preço de R$ 50. Por meio de um QR Code, quem adquirir a bebida poderá acompanhar a destinação do valor correspondente a cada garrafa para os monges beneditinos.
Com tradição na produção de cervejas, os monges da Abadia da Ressurreição sofreram uma grande perda no dia 17 de maio, quando uma tempestade que atingiu a região de Ponta Grossa derrubou um pinheiro sobre a loja do mosteiro. Ninguém ficou ferido, mas todo o estoque de alimentos artesanais produzido para a subsistência da comunidade foi perdido.
Para apoiar os monges na reconstrução, a Bodebrown criou o evento e desenvolveu uma nova cerveja. “Cinquenta por cento de toda a renda obtida será revertida para a Abadia. Pensamos em ajudar criando uma ação capaz não só de gerar recursos, mas também de unir pessoas e contar uma história que permanecesse viva por muitos meses. Assim nasceu a cerveja Superioren e esta produção aberta ao público", afirma Cavalcanti.
Segundo ele, o nome daa cerveja remete à superação e ao princípio monástico de perseverança que orienta os mosteiros beneditinos desde a Idade Média: Ora et Labora (ore e trabalhe). “A oração oferece direção, enquanto o trabalho transforma intenção em realidade", diz o mestre cervejeiro. “Desse modo, unimos o apoio a uma boa causa e a um resgate cultural e histórico da participação dos monges na produção de cervejas”, completa.
A nova cerveja segue a tradição das cervejas de abadia belgas, em homenagem ao legado dos monges que transformaram a arte cervejeira em patrimônio cultural da humanidade. No estilo Belgian Dubbel, possui 7% de teor alcoólico. É elaborada com malte, açúcar candi belga, figo, lúpulo e levedura, revelando a riqueza sensorial e a elegância das clássicas cervejas de abadia. O malte caramelizado integra-se às notas de figo, ameixa e uva-passa, enquanto a fermentação revela aromas frutados e condimentados.
Também no sábado, a Bodebrown realiza mais uma edição do Growler Day, das 9 às 18 horas, simultaneamente ao evento beneficente. Entre as atrações, estão dois shows de rock: um tributo ao Pearl Jam, com a banda The Vedders, e uma homenagem ao Red Hot Chili Peppers, com o quarteto Sulround. Mais de dez opções de chope e outras 20 de cervejas completam a programação, que tem entrada gratuita.
Serviço:
Evento em prol Abadia da Ressurreição
Fábrica da Bodebrown (Rua Carlos de Laet, 1.015 – Hauer)
Dia 4 de julho sábado), das 9h às 18h30.
valor: R$ 250 por pessoa
Inscrições: https://loja.bodebrown.com.br/cervejas-artesanais/superioren/
Informações: (41) 3082-6354
Crédito da foto: Marketing Bodebrown
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