O Boi and Beer Açougue Moderno do Cabral passa a servir, uma vez por mês, a tradicional feijoada em um formato especial. A estreia acontece neste sábado (15), com uma receita exclusiva do chef e sócio da casa, Vitor Bourguignon. O almoço será embalado por música ao vivo.
A feijoada será servida sempre no segundo sábado de cada mês, das 11h30 às 15h30, exclusivamente na unidade do Cabral. A versão assinada por Bourguignon se destaca pelo uso de carnes nobres defumadas artesanalmente na casa, garantindo um sabor único para o preparo.
O prato é servido na cumbuca e acompanha arroz branco, farofa especial da casa, vinagrete, banana à milanesa, torresmo, couve refogada no alho e laranja. A porção serve duas pessoas e sai por R$ 99. "Queremos proporcionar aos nossos clientes um momento especial, com gastronomia de qualidade e boa música. A feijoada é um clássico da culinária brasileira e trouxemos nossa identidade para esse prato, com ingredientes selecionados e um preparo cuidadoso", comenta o chef.
Serviço:
Feijoada Boi and Beer Cabral
Rua Bom Jesus, 478 Рentrada tamb̩m pela Rua Ṣo Vicente, 123.
Todo segundo sábado do mês, das 11h30 às 15h30.
Valor: R$ 99 (para duas pessoas) e R$ 70 (individual)
Reservas: (41) 3328-4590 e WhatsApp (41) 98864-3302.
Crédito da foto: Divulgação Boi and Beer
Redes Sociais