Funiculare inaugura nova unidade no Centro de Curitiba

 

Conhecida por suas pizzas italianas de longa fermentação e ingredientes selecionados, a Funiculare, comandada pelo chef Dudu Sperandio, inaugura sua segunda unidade em Curitiba nesta sexta-feira (21), na tradicional Rua Desembargador Ermelino de Leão, no Centro, bem próxima a outros dois negócios do grupo gastronômico capitaneado por Sperandio: Mercearia Avenida e Osteria Lupita.

Com um espaço compacto, de apenas 22 lugares, a nova Funiculare terá como foco o atendimento via take-away, com retirada no balcão de pizzas servidas inteiras ou em fatias, mas sem deixar de lado a experiência no salão. O cardápio mantém os mesmos preparos encontrados na tradicional unidade do bairro Mercês, como Burrata, Trufas Negras, Margherita e Diavola, além de cinco opções de massas frescas gratinadas no forno. “A Funiculare tem a proposta de atender um público que busca praticidade sem abrir mão da qualidade. A nova unidade une a tradição da pizza napolitana a um serviço dinâmico, pensado tanto para quem quer comer no local quanto para quem prefere pegar uma fatia e continuar sua caminhada pelo Centro”, destaca Sperandio.

Outro grande diferencial do novo espaço ficará por conta de sua abertura durante o almoço. “A casa vai funcionar em uma região muito importante da cidade, com um grande fluxo de pessoas diariamente. Queremos oferecer uma nova, saborosa e rápida opção de almoço”, detalha o chef.

Para completar a programação especial, diariamente, a partir das 18 horas, os clientes da Funiculare poderão aproveitar um happy hour, com open de vinho e gin tônica por apenas R$ 29,90 para quem comprar pelo menos uma pizza individual. A seleção inclui rótulos de vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes, disponíveis para consumo no salão por duas horas.

A Funiculare Centro funciona na Rua Desembargador Ermelino de Leão, 24. A casa abre para o almoço, das 11h30 às 14h30, e jantar, das 18 às 23 horas, de terça a domingo. Para mais informações, visite o perfil oficial no Instagram: @funicularepizzaria.

Crédito da foto: Chris Viana