O fim de semana dedicado aos pais tem uma programação especial na Bodebrown, com festa, música, gastronomia, cerveja e diversão para toda a famÃlia. O evento acontece neste sábado (9), com uma estrutura que toma conta da fábrica da premiada cervejaria, das 9 à s 19 horas. A cervejaria promove uma edição do Growler Day com dois lançamentos, almoço com pratos belgas, show de rock e outros destaques. A entrada é franca. A loja da Bodebrown também apresenta kits para presentear os pais, com copos, utensÃlios para churrasco, roupas, bonés e acessórios, além de muita cerveja.
O almoço destaca a cozinha da Bélgica, com três pratos tradicionais. Em especial, o Carbonade Flamande, um clássico do paÃs preparado com carne bovina cozida lentamente na cerveja escura 4 Blès 2016, acompanhada do autêntico Sirop de Liège, um xarope artesanal tÃpico da região, obtido por extração a vapor de frutas como maçã, pera, tâmara e damasco. Para completar, pão au levain com mostarda Dijon e batatas fritas crocantes, como manda a tradição. O prato custa R$ 58.
Outras pedidas são: Mini Boulet, que traz bolinhas de carne com molho à base de cerveja escura, cebolas caramelizadas e Sirop de Liège, com batatas fritas crocantes e maionesee, servido em um copinho e com valor varia de R$ 25 a R$ 40, dependendo do tamanho da porção de fritas; e Boulet à le Liégeoise, versão maior quem vem empratada, com duas unidades do boulets de carne suÃna e bovina, pão embebido em leite e especiarias suaves, e o acompanhamento de Salade Liégeoise (batata cozida, vagem crocante, cebola salteada, bacon defumado e vinagre de vinho tinto com toque de framboesa), fritas, Gaufre de Liège (waffe denso de massa fermentada) e Speculoos (biscoito natalino belga com sete especiarias), ao preço de R$ 58.
Para completar a parte gastronômica, ainda haverá sanduÃche de costela, salsicha alemã no pão, burrata fresca, pães artesanais au levain, queijos, azeitonas e amendoim, e espetinhos de carne, queijo e pão de alho.
Música e cerveja
A trilha sonora do evento destaca, às 13 horas, um tributo ao Deep Purple com a banda Purple Eye; às 15 horas, Scream CWB com o Bruce Dickinson Tributo; na sequência, toca o Iron Cover Curitiba.
Dezenas de rótulos estarão disponiveis em variados formatos, entre eles dois lançamentos recentes: Mama Milk, a primeira Stout com adição de lactose no Brasil, além de contar com notas tostadas de café e cacau; e Black Rye IPA, marcada pela picância do malte de centeio e forte presença de lúpulos norte-americanos.
Ao todo, são mais de 40 rótulos disponÃveis. Nas chopeiras, a seleção vem com: Encantadas Hazy Session IPA, Popeye Hoppy Spinach Lager, Aces High, Blanche de Curitiba Cacau IPA, Mago de Houblon, Trooper Brasil IPA, Mama Milk Tiramisú, Mama Milk 11%, Black Rye IPA e Perigosa Imperial IPA. Nos growlers PET, as pedidas são Trooper Brasil IPA, Cacau IPA, Mago de Houblon e Perigosa.
Como já é tradição, o Growler Day tem Café Solidário entre 10 e 11 horas. Para participar, basta doar 3kg de alimento para ter acesso ao café, com produtos artesanais e cervejas. O evento tem visitas à fábrica, passeando pela produção de cervejas e conhecendo mais desse universo. O valor de R$ 50 por pessoa inclui degustação de dez rótulos e um kit, com sessões às 11, 13 e 15 horas.
Serviço:
Growler Day Bodebrown
Fábrica da Bodebrown (Rua Carlos de Laet, 1.015 – Hauer)
Dia 9 de agosto (sábado), das 9h às 19h.
Informações: (41) 3082-6354
Entrada franca.
www.loja.bodebrown.com.br
Crédito da foto: BRB
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