Neste sábado (3), o Grupo Experience apresenta o evento Tetto After Dark, uma experiência imersiva que transforma o rooftop Tetto Curitiba em cenário para uma noite de gastronomia, coquetelaria e entretenimento. Descortinando uma vista panorâmica da capital paranaense – o espaço fica no 40º andar da Champagnat Tower – a noite terá duas sessões, das 19 às 21 horas e das 22 horas à meia-noite, com capacidade para 80 pessoas em cada horário.
Os ingressos estão à venda no Symppla e custam a partir de R$ 200, incluindo um welcome drink temático, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Realizado pelo Grupo Experience, o evento dá a largada na programação especial de Halloween do Tetto, que se estende por todo o mês e termina no dia 31 de outubro com uma festa para convidados.
A proposta é transportar o público para o universo After Dark desde a subida até o rooftop. A experiência se desenvolve por meio de uma narrativa imersiva que conecta alta gastronomia, coquetelaria temática, ambientação, intervenções audiovisuais e surpresas preparadas especialmente para a noite.
“O Tetto After Dark nasceu da ideia de apresentar uma nova forma de viver a gastronomia em Curitiba. Criamos uma experiência que vai além do jantar. A noite será descoberta aos poucos, desde a chegada ao 40º andar e o primeiro drink até a última música”, afirma Jean Pierre Neto, fundador do Grupo Experience. “Nossos clientes viverão uma experiência única. Gastronomia, coquetelaria, ambientação e entretenimento foram pensados para fazer parte de uma mesma história”, completa.
A atmosfera de Halloween estará presente na decoração, no painel de LED e nos efeitos audiovisuais, todos conectados ao que será servido à mesa. Pratos e drinks foram desenvolvidos especialmente para a ocasião, incorporando o conceito after dark por meio dos sabores, das apresentações e dos detalhes.
Menu
No momento da experiência, cada convidado poderá escolher uma opção de cada etapa do menu criado pela chef do Tetto, Chaiane Zancan.
Entre as entradas está, por exemplo, o Black Octopus, mini brioche preto com gergelim, maionese defumada roxa, cebola caramelizada, queijo cheddar e polvo. Já o The Dark Calling combina burrata italiana de leite de vaca, pesto de manjericão, frutas vermelhas e romã, acompanhados de pão brioche nero.
Outra alternativa é o The Secret Feast, tartar de mignon com especiarias da casa, alho confit e tutano, também servido com pão brioche nero. O Abyss Eye, por sua vez, traz ostra com tinta de lula, ovo de codorna, steak tartare com especiarias da casa, tentáculo de lula e ovas. Completa a seleção o The Dark Lantern, preparado com camarão crocante envolto em espaguete, avocado e tartar de salmão com especiarias da casa, servidos no pimentão.
Nos pratos principais, o Gilded Beast reúne espaguete com tinta de lula, frutos do mar, leite de coco, curry e camarão carabineiro. O Scarlet Swarm apresenta nhoque ao molho de gorgonzola acompanhado de tornedor de mignon no black rub.
O Trio of the Depths combina tornedor de mignon no black rub, tentáculo de polvo, cabeça de lula, calamares, purê de cenoura e demi-glace. Outra opção é o Midnight Secret, com tornedor no black rub, queijo chèvre, purê de beterraba, cabeça de polvo e calamares.
Para encerrar o jantar, há duas sobremesas. A Velvet Crypt é um cheesecake de mirtilo com caveira de chocolate e nozes, acompanhado de calda de mirtilo e amora. Já o The Sweet Spell traz casca de wafer de chocolate recheada com creme de doce de leite, calda de caramelo salgado e torta de queijo.
Coquetelaria
A carta especial de drinks after dark, assinada pelo chef de bar Felipe Porto, será vendida separadamente no bar. Entre as criações está o Bloody Negroni, que acrescenta cordial de cereja e hibisco à combinação de gin, Campari e vermute rosso, resultando em uma versão mais frutada do clássico.
O The Eye leva vodka, coco, baunilha e limão, em uma composição cremosa na qual a acidez equilibra o dulçor. Já o RIP combina rum Zacapa, licor de café, abacaxi, limão e baunilha, com notas tostadas e cítricas. Para quem busca uma opção mais leve, o Black Mojito reúne rum Bacardi, limão, hortelã e água com gás.
Serviço:
Tetto After Dark
Tetto Curitiba (Rua Padre Anchieta, 1.291 – 40º andar – Bigorrilho)
Dia 3 de outubro (sábado), das 19h às 21h e das 22h à 0h — 80 convidados por sessão.
Ingressos: a partir de R$ 200 (inclui welcome drink + entrada + prato principal + sobremesa), à venda em www.sympla.com.br/evento/tetto-after-dark-curitiba/3583576
Crédito da foto: Bruna Lima
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